商用厨房设备的使用平率很高，在长期运行中会出现老化的现象，厨房设备老化将影响厨房的运作，甚至影响到身体健康与生命安全，常见的厨房设备老化有哪些呢？应该怎样保养？

   1、陈旧的燃气灶具设备由于零部件的磨损、老化等因素，不仅影响正常运行，而且会导致漏气、燃烧不完全、废气中的一氧化碳超标等问题。在使用过程中应定期检查燃气灶是否漏气，零部件是否损坏，超过使用年限的应立刻更换。

   2、电器类厨房设备常常会出现零件老化和线路老化，无论是哪种老化都不能掉以轻心，因为在湿润的厨房中，电器设备老化更容易造成事故，建议定期检查电器使用安全。

   3、抽油烟设备老化机体内会沉积大量无法清洗的油污，遇热挥发后可能产生致癌物质，如果被人体吸收，极易危害人体健康，更容易引起火灾。在使用中应注意日常的清洁，定期请专业的人员清洗抽油烟设备，以免影响机器正常工作，发生危险。

成都东风厨房设备厂22年专注成都酒店厨房设备、成都商用厨房设备、成都学校厨房设备、成都幼儿园厨房设备，是老字号成都厨房设备厂家，22年专注高端商用厨房工程整体解决方案，欢迎给位客户和同行来电咨询交流，共同推动商用厨具发展！