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商用厨房设备使用注意事项

作者:成都东风厨房设备厂 浏览: 发表时间:2021-01-21 11:23:26

商用厨房设备的使用平率很高,在长期运行中会出现老化的现象,厨房设备老化将影响厨房的运作,甚至影响到身体健康与生命安全,常见的厨房设备老化有哪些呢?应该怎样保养?

   1、陈旧的燃气灶具设备由于零部件的磨损、老化等因素,不仅影响正常运行,而且会导致漏气、燃烧不完全、废气中的一氧化碳超标等问题。在使用过程中应定期检查燃气灶是否漏气,零部件是否损坏,超过使用年限的应立刻更换。

   2、电器类厨房设备常常会出现零件老化和线路老化,无论是哪种老化都不能掉以轻心,因为在湿润的厨房中,电器设备老化更容易造成事故,建议定期检查电器使用安全。

   3、抽油烟设备老化机体内会沉积大量无法清洗的油污,遇热挥发后可能产生致癌物质,如果被人体吸收,极易危害人体健康,更容易引起火灾。在使用中应注意日常的清洁,定期请专业的人员清洗抽油烟设备,以免影响机器正常工作,发生危险。

 

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