厨房策划人员应该了解厨房供电系统设计流程,做好相关准备工作。那么，应该厨房供电系统设计流程是如何的呢?做为成都商用厨具厂，现在我们就给大家介绍相关的知识。

　　作为成都商用厨具厂，我们认为，厨房供电系统设计流程应该是这样的。

　　(1)设计准备工作

　　根据厨房设备布局图纸和现场勘测、确定进户线位置与容量:根据设备清单统计用电设备额定功率;统计列表,做到用电量心中有数。

　　(2)确定总体方案

　　根据厨房设备布局与其他配套设施设计图纸及空间位置,确定供电线路走向、配电箱、开关位置,做到空间关系清晰,消除与其他设施的安装矛盾。设置较多工作间的较大厨,供电系统应分为两级低压配电。工作间应设分配电箱。

　　(3)计算用电负荷

　　根据用电功率统计表和用电特点进行用电负荷计算,复核用电容量。改扩建的厨房,如果用电容量不够,就需要增加容量,保证厨房用电需要。

　　(4)系统详细计算

　　根据厨房设备布局图纸,进行线路路径、控制开关计算设计。计算数据列表,供绘图使用和存档。

　　(5)绘制图纸

　　把配电箱、桥架、线缆、控制开关、插座绘制到图纸上,并对施工提出技术要求。

　　(6)提交审査,技术协调

　　提交編制设计说明书、设计方案图纸,供主管方审查,协调技术方案,消除施工矛盾,即使是改扩建的工程也应该将图纸汇总,把各专业图纸进行技术协调,把施工矛盾消除在图纸阶段。

　　以上几点就是我们整理的关于厨房供电系统设计的相关知识，希望对大家能够有所帮助。

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