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成都牧兰西北菜餐饮店厨房设备采购项目

餐馆案例

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成都牧兰西北菜店图片

成都牧兰西北菜餐饮店厨房设备图片

  成都牧兰西北菜餐饮店厨房设备采购项目是我公司2016年3月的一个项目,该项目位于成都新型商业中心银泰城,项目总金额11万多。这个项目是成都牧兰西北餐厅在银泰城中心的一家分店,主要以经营独具特色的西北菜为主,以其独具特色的西北风味儿而受到成都市民的喜爱。在这个成都牧兰西北菜餐饮店厨房设备的采购项目中,客户请我们设计了厨房的平面图和水电图以及整套厨房设备。我们根据客户的需要和对餐厅功能的考虑上,对餐厅的平面图进行时,考虑了餐厅的经营定位,主要是以西北菜为主,因此,我们专门设计了餐厅的烧烤间和凉菜间,这样就完满的解决了餐饮店的功能需求。而在我们为客户提供的餐饮饭店的厨房设备盘配置清单中,我们通过了解客户的定位以及餐厅的规模,为客户配置的不锈钢厨具全部采用201优质不锈钢,同时,考虑到餐厅需要提供烤牛肉串和羊肉串,我们配置了一些烧烤设备。由于西北菜必须提供烧烤食物,油烟比一般餐厅大,对餐饮店的厨房排烟系统设计要求更高。由于我公司是成都厨房设备行业中的龙头企业,有多年的餐饮店厨房设备生产经验,因此,为客户提供了一套完整的厨房排烟方案,使餐厅在投入使用之后,厨房没有油烟的困扰。正是由于我们为客户的贴心服务,我们的工作受到了客户的高度赞扬和认可。


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