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成都厨房设备厂教你商用厨房用电负荷估算法

作者:成都东风厨房设备厂 浏览:175 发表时间:2019-03-11 16:32:09

       商用厨房用电负荷的科学准确的计算是一个非常复杂的事情,因此,要想准确的计算出一个商用厨房需要的用电负荷那时非常专业的,需要专门的经验才能计算出来。作为成都厨房设备厂家中的我们收集了一些商用厨房用电负荷估算的简易方法,希望能够对大家有用 。


  对于中小改扩建厨房用电负荷计算,可以采用简易估算法。简易估算法用额定功率与电流的关系估算负荷电流值,不用复杂的计算。

  可以利用铭牌或计算说明书的额定功率与额定电流进行计算,也可以按以下口诀估算:电机加倍,其他加半。单相4.5,相间两安半。口诀前两句是说明380V用电设备,后两句是说明220V/380V单相用电设备。


  电机加倍:380V电机设备,额定功率千瓦数乘以2,就是负荷电流安培数。排烟风机的Y112M4电机380V、4kW,电流88A。估算电流值4×2=8A。


  其他加半:其他指电机以外的设备,在厨房主要指蒸饭柜、电饼铛等380V设备,将它的额定功率千瓦数,增加一半就是负荷电流安培数。如蒸饭24kW,24×1.5=36A。


  单相4.5:指接220V的单相设备,在厨房主要指保鲜工作台、搅拌机、电冰柜等220V用电设备,当功率为1kW时,它的负荷电流是4.5A。如电冰柜0.37kW,估算负荷电流0.37×4.5=1.665A


  相间两安半:单相设备的两条线都接到相线上,称为单相380V用电设备。


  设备功率为1kW时,负荷电流两安半。计算时,将千瓦或千伏安数乘以2.5就是电流安培数。


  简单估算法有一定的误差,按“电机加倍”计算电流,与电动机铭牌上的电流有些误差。


  一般功率较大的设备,算得的电流略大些;而功率较小的设备,算得的电流则比铭牌上的略小些。


  以上几点就是我们整理的关于商用厨房用电负荷的简易计算方法,希望能够对大家有用。


      成都东风厨房设备厂22年专注酒店厨房设备商用厨房设备、学校厨房设备、幼儿园厨房设备,是老字号成都厨房设备厂家,22年专注高端商用厨房工程整体解决方案,欢迎给位客户和同行来电咨询交流,共同推动商用厨具发展!








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