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成都厨房设备厂教你厨房给水管管道布置和敷设注意事项

作者:成都东风厨房设备厂 浏览:211 发表时间:2019-02-27 16:49:52

      厨房给水管道布置和敷设的合理与否,直接影响厨房供水情况以及厨房用水安全卫生等。如果能够科学合理的设计厨房给水管道,那么,就能够保证厨房用水的充足和安全卫生。但是厨房给水管道的布置是一个非常复杂的情况,需要专业知识。作为专业的成都厨房设备厂,现在我们就来和大家谈谈给水管道的布置和敷设。

  我们在多年的商用厨房工程中,总结了以下几个方面的原则,具体情况如下:



  (1) 室内给水管应置于墙内,不得妨碍生产操作、设备摆放安装、通行运输和建筑物的使用。


  (2) 室内生活给水管道宜布置成枝状管网,单向供水。管网并联支管路较长时,要根据管段计算确定管径,保证流量与压力的平衡。


  (3) 出水管必须经连接阀门再与设备连接,便于管路维修。出水管位置根据连接设备位置与设备结构确定,应该考虑连接、检修方便,不影响设备安装的位置。连接阀门高度到装饰后地面高度应为350mm,不应低于150mm。点位确定要避开设备结构的横膈、横梁、柱腿,不要影响设备的就位与安装,还要考虑出水点位便于安装维修。如灶台进水管位置在灶台中间,出水管位置若设在灶台下,必须到灶台下连接、检修水管,如果在调料台下或灶台侧面设出水点,安装、连接、检修就会很方便。


  (4)如果必须延伸较长水平明管与设备连接,水平管的安装高度必须结合实际,且离地不能少于150mm以考虑清洁,要用管箍、支架将管路固定。


  (5)塑料给水管道不得布置在灶台等加热设备上边缘。明设的塑料给水立管距灶台边缘不得小于0.4m,距燃气热水器边缘不宜小于0.2m。达不到此要求时,应有保护措施。室内冷、热水管上下平行敷设时,冷水管应在热水管下方;垂直平行敷设时,冷水管应在热水管右侧塑料给水管道不得与水加热器或热水炉直接连接,应有不小于0.4m的金属管段过渡,或采用耐温塑料给水管道。


  (6) 室内给水管道不应穿越变配电房、电梯机房等遇水会损坏设备和引发事故的房间并应避免在生产设备、食品上方通过。给水管道不得敷设在烟道、风道、电梯井、排水沟内。给水管道不宜穿越橱窗、壁柜,不得穿过大便槽和小便槽,且立管离便槽端部不得小于0.5m


  (7) 给水管道不宜穿越伸缩缝、沉降缝、变形缝。如必须穿越时,应设置补偿管道伸缩和剪切变形的装置。塑料给水管道在室内宜暗设,明设时立管应布置在不易受撞击处,如不能避免,应在管外加保护措施。室内给水管道上的各种阀门,宜装设在便于检修和操作的位置。


  给水管道的下列管段上应设置止回阀:引人管上;密闭的水加热器或用水设备的进水管上;水泵出水管上;进出水管合用一条管道的水箱、水塔、高地水池的出水管段上。


  (8) 建筑物内埋地敷设的生活给水管与排水管平行埋设时之间的最小净距不应小于0.5m,交叉埋设时其净距不应小于0.15m,且给水管道应在排水管的上面。


  (9) 给水管的伸缩补偿装置应按直线长度、管材的线膨胀系数、环境温度和管内水温的变化、管道节点的允许位移量等因素经计算确定,应尽量利用管道自身的折角补偿温度变形。


  (10) 给水管道结露会引起食品、装饰、物品等受损,给水管道应作防结露保冷层,其计算和构造按现行的《设备及管道保冷技术通则》执行。


  以上就是我们在多年的商用厨房工程中总结的给水管到的设计和敷设原则,希望能够对大家有所帮助。


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