图片展示
图片展示

成都幼儿园厨房设备厂商告诉你厨房会产生哪些有害气体以及解决办法

作者:成都东风厨房设备厂 浏览:141 发表时间:2020-06-24 16:35:55

  厨房由于会大量使用煤炭、天然气、液化气、柴火等作为燃料,因此,在加工食物的过程中会产生大量的废气。同时,由于要大量的蒸煮食物和煎炒油炸食物,也会在加工食物的工程中产生大量的油烟和湿气。这些油烟和废气、湿气都会对厨房工作人员人体健康造成伤害,因此,必须认识到这些气体的性质,并想办法处理。作为专业的成都幼儿园厨房设备厂商,现在我们就和大家分享相关的知识。


  作为成都专业的幼儿园厨房设备厂商,我们认为,厨房会产生以下有害气体,并用以下方法解决。


  1、废气


  制房燃料在燃烧过程中产生废气,从喷出或进入烟道,主要成分是二氧化碳,一氧化碳、水蒸气、灶口由的废气与油烟、蒸汽混合飘散在厨房内,使空气中的含氧量降低,而且一氧化碳是有害气体,不利于人体健康。


  2、湿气


  由于厨房大量用水,加上飘散的水蒸气,都会在室内产生湿气,尤其在没有排气口的工作间内,空气流量小,不能及时排出水蒸气,室内湿度增大,残留在下水道,夹缝中的食物残渣,在温度较高时,迅速发散发异味,变质物和液体产生的微生物极易扩散,迅速污染品。特别是当厨房不补新风或排烟与补风不平德的厨房,负压较大,下水道污气回流,增加了厨房的湿气和异味,不利于身体健康。

  3、污染空气的处理


  厨房主要通过全面通风和局部通风系统排出油烟、蒸汽、费气、湿气,、异味等。全面通风就是利用自然换气和通风换气设备全面更新室内空气,根据标准要求确定换气次数。局部通风就是利用各种类型的排烟、控制油烟、蒸汽,废气、湿气、异味等有害气体的扩散,并采用油净化器进行净化处理。


  大多数厨房局部通风远远大于全面通风的通风量,所以一般厨房建立了以局部通风为主的通风系统,也就是以排烟罩排烟排气为主的排通风系统。


  以上就是我们介绍的厨房废气的处理办法,希望对大家有用。


      成都东风厨房设备厂22年专注酒店厨房设备商用厨房设备、学校厨房设备、幼儿园厨房设备,是老字号成都厨房设备厂家,22年专注高端商用厨房工程整体解决方案,欢迎给位客户和同行来电咨询交流,共同推动商用厨具发展!






图片展示

联系我们


手机:13980569337

邮箱:409241818@qq.com

地址:成都市青白江区同心大道499号

图片展示

成都东风厨房设备厂    版权所有

东风厨房设备有限公司  版权所有

客服中心
热线电话
13980569337
上班时间
周一到周六
二维码