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成都厨房设备公司和你谈谈不锈钢商用厨具的材料以及优势

作者:成都东风厨房设备厂 浏览:143 发表时间:2019-11-11 16:35:39

  现代的商用厨具绝大多数都是采用不锈钢材料制作的,但是,不锈钢材料据说有100多种之多,不同的不锈钢材料制作的商用厨具产品在品质上也是有很大的差别的。那么,不同材料制作的商用厨具都分别用了哪些材料呢,又分别都有哪些特殊的功能呢,以及这些商用厨具都有哪些优势呢?作为成都厨房设备公司,现在我们就来和大家分享相关的知识。


  首先,我们来谈不锈钢材料。


  什么是不锈钢?有哪些分类?


  不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,它不是单纯指一种不锈钢,而是表示一百多种工业不锈钢。所有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种,都可以称为不锈钢。

  不锈钢的耐腐蚀性,是源于其表面的一层稳定、致密、牢固的钝化膜,而铬是不锈钢表面形成钝化膜的必需元素,不锈钢的耐腐蚀性取决于铬,优质不锈钢的钝化膜会很牢固,而劣质不锈钢极容易生锈(铬元素含量不达标、制作工艺不合格等)。还有些钢种除了还有铬,还含有镍、钼、氮。


  不锈钢的型号分类有很多,比如200系列、300系列、400系列、500系列、600系列等,其中201和202不锈钢是不锈钢中的最低端产品,它们的价格会便宜很多,可以替代部分304不锈钢。


  而304和316不锈钢是最常见的两个种类,316不锈钢会比304贵一些。304不锈钢具有很好的耐腐蚀性和耐热性,广泛用于绝大多数的日用环境,比如家庭建筑和食品工业上。而更高级的316不锈钢,耐腐蚀性更强,性能更稳定,主要应用于化工、医疗等领域。


  其次,我们再来谈谈商用不锈钢厨具的优势。


  1、商用不锈钢厨具防水防火,耐高温,防渗透性好,永不变色,表面光亮如新。


  2、商用不锈钢厨具是可回收的,绝对环保,无毒无味,不会产生任何辐射,真正的0甲醛。


  3、商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅,易清洗保养,没有卫生死角,不会滋生细菌。


  4、商用不锈钢厨具的抗冲击性很强,硬度高,非常耐磨,不会留下痕迹。


  5、相比较其他材质,不锈钢是质优价廉的好选择,它耐酸耐碱,表面强度高,韧性大,永远不会开裂。


  6、商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求,呈现出时尚、美观、大气的外观,比如抛光、压花、着色、电镀等。


  以上几点就是我们整理的关于不锈钢商用厨具的相关知识,希望能够对大家有所帮助。



      成都东风厨房设备厂22年专注酒店厨房设备商用厨房设备、学校厨房设备、幼儿园厨房设备,是老字号成都厨房设备厂家,22年专注高端商用厨房工程整体解决方案,欢迎给位客户和同行来电咨询交流,共同推动商用厨具发展!










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