在使用冰柜冷藏食物时,必须注意冰柜冷藏室的使用方法,只有这样才能更好的保护好冰箱和保存食物。因此,注意商用冰柜冷藏室的使用方法是非常重要的。作为成都酒店厨房设备制造厂家,我们就来和大家谈谈商用冰柜的使用方法,希望能够对大家有所帮助。
作为酒店厨房设备制造厂家,我们认为合理的使用商用冰柜,需要注意以下几点:
1、热食品放入冰箱之前,先冷却至室温。
2、食品清洁并擦干水珠后,再放入冰柜贮藏。
3、食品在放入冰柜之前最好密封起来这样不但能防止水份蒸发,保持水果、蔬菜的新鲜而且也能防止食品之间互相串味。
4、根据食品种类分开存放,每天吃的东西放在搁物架的前面,这样可避免不必要的长时间开门,也不会因忘记而发生食品过期的现象。
5、冰箱内的食品不要放得过满存放食品,应相互隔开,留有冷气流通的通道,从而达到更好的冷藏效果。
6、存放食品不应太靠近内壁含水份较多的食物,勿靠近搁物架内壁存放,避免被冻结在内壁上,所以放食品时请注意稍离开内壁一些距离。
以上几点就是我们整理的关于商用冰柜的安全使用方法,希望能够对大家有所帮助。
成都东风厨房设备厂22年专注酒店厨房设备、商用厨房设备、学校厨房设备、幼儿园厨房设备,是老字号成都厨房设备厂家,22年专注高端商用厨房工程整体解决方案,欢迎给位客户和同行来电咨询交流,共同推动商用厨具发展!