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成都商用厨房设备公司教你如何治理厨房噪声

作者:成都东风厨房设备厂 浏览:207 发表时间:2019-03-23 17:45:23

   在厨房工作中,由于厨房工作人员在炒菜或者切菜时以及说话时都会产生很大的厨房噪声。而要想降低厨房噪声一方面需要改变厨房设备品质,尽量采用低噪音的产品,另一方面还可以在厨房设计时进行妨噪音设计。这样才可以达到降低厨房噪音的目的。作为成都商用厨房设备公司,我们设计了数千家商用厨房,现在就和大家谈谈如何才能降低厨房噪音。


  1. 商用厨房的吸声设计


  当声波入射到物体表面时,部分声能要被物体吸收转化为其他形式的能量,称为吸声。材料的吸声性能用吸收系数来表示,吸声系数越大,则表示材料的吸声性能越好。材料的吸声性能与材料的性质、结构和声波的入射角度及声波的频率有关。多孔吸声材料的吸声机理:材料内部有无数细小的相互贯通的孔洞,当声波入射到这些材料细小的孔隙内时,引起孔隙内的空气振动,紧靠孔壁和纤维表面的空气,因摩擦和黏滞运动阻力,使声能转化为热能而消耗掉。


  故性能良好的吸声材料要多孔,孔与孔之间互相贯通,并且贯通的孔洞要与外界连通,使声波能进入材料内部。如对应1000Hz的声波,10cm厚的超细玻璃棉的吸声系数是0.87。


  2. 商用厨房隔声设计


  隔声所采用的方法是将噪声源封闭起来,使噪声控制在一个小的空间内,这种隔声结构称为隔声罩或消音罩。在声波遇到屏蔽物时,由于界面特性阻抗的改变,入射声能的一部分被反射,一部分被吸收,一部分声能透进屏蔽物继续传播。材料的隔声性能可用透声系数来表示透声系数越小,表示透进去的声能越少,材料的隔声性能越好。材料的隔声性能与隔声体的结构、性质和入射声波的频率有关。如果风机噪声是90分贝,采用3mm钢板的隔声罩,其理论隔声量是32分贝。隔声罩内衬10cm厚的玻璃棉,其吸声系数是0.87。


  3. 商用厨房消声设计


  消声是将多孔吸声材料固定在气流通道内壁,或按一定方式固定在管道中,以达到削弱空气动力性噪声的目的,消声量一般可达到10-50分贝。


  通过对厨房噪声的设计,肯定是会大大降低厨房噪音的。希望以上几点能够对大家有所帮助。


       成都东风厨房设备厂22年专注酒店厨房设备商用厨房设备、学校厨房设备、幼儿园厨房设备,是老字号成都厨房设备厂家,22年专注高端商用厨房工程整体解决方案,欢迎给位客户和同行来电咨询交流,共同推动商用厨具发展!



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